近年來，四川省儀隴縣土門鎮(zhèn)園中園家庭農(nóng)場利用當?shù)匕l(fā)展蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的桑枝廢料試種赤松茸，經(jīng)過多年努力，今年終于試種成功，并喜獲豐收。

　　在土門鎮(zhèn)文昌農(nóng)村社區(qū)園中園家庭農(nóng)場內(nèi)，幾名工人正拿著籃子在地里翻找著成熟的赤松茸，并小心翼翼地采摘下來。看到工人們提著一籃籃的赤松茸回來，等候多時的買主們一擁而上。顧客程華全在一次偶然的機會品嘗到赤松茸的美味，便常常來到這里購買。

　　據(jù)了解，赤松茸，學名叫大球蓋菇，俗稱益腎菇、粗腿蘑，是國際菇類交易市場上的十大品種之一，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點。用桑枝培育的赤松茸其營養(yǎng)豐富，香味濃郁，營養(yǎng)可與野生松茸相媲美，富含多種人體必需的氨基酸及維生素，被稱為“平民地里的高檔食材”。